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Nos filières poissons
Halieutis : poissonniers & dénicheurs par passion
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Une équipe dédiée de 5 personnes,
regroupant des expertises :
Sourcing, Achat, Logistique & Qualité
Une équipe qui explore, déniche,
sélectionne le meilleur du poisson.
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Des partenariats durables
avec une vingtaine d’opérateurs rigoureusement sélectionnés :
armateurs, éleveurs, producteurs
Un sourcing direct sans intermédiaire
Un savoir-faire volontairement
concentré autour d’une dizaine d’espèces.
Une politique d’achat qui permet ainsi à
nos partenaires de valoriser l’ensemble
de leur pêche.
(du produit le plus simple au plus complexe)
Membre du Groundfish Forum
qui regroupe les principaux intervenants mondiaux au niveau du poisson blanc.
Une politique d’entreprise qui prend en compte au quotidien la durabilité de la ressource.
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